Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Na samym początku myjemy i osuszamy szpinak . Szpinak kroimy na mniejsze kawałki .
2
Na rozgrzaną patelnię dajemy szpinak dodajemy sól oraz pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek . Całość mieszamy i podsmażamy 1-2 minuty .
3
Wykonanie ciasta:
Mąkę dać na stolnicę ,wbić jajko, dodać sól i wodę. Lekko zamieszać nożem .
Mąkę dać na stolnicę ,wbić jajko, dodać sól i wodę. Lekko zamieszać nożem .
4
Zagniatamy ciasto dobrze trzeba wyrobić i zagnieść.
5
Następnie ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką koła. Gotowe pierogi zlepiamy.
6
Gotowe pierogi wrzucamy do wrzącej i osolonej wody . Mieszamy i przykrywamy. Gdy pierogi wypłyną na wierch ściągamy pokrywkę i gotujemy jeszcze około 3-4 minut na wolnym ogniu.
