Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z warzywami
Kroki postępowania
1
Marchewkę obieramy i kroimy w plastry. Cebulę obieramy i połówkę przekrajemy na pół. Dodajemy pora pokrojonego na plastry. Gotujemy na parze. Po 10 minutach gotowania dodajemy groszek (u mnie mrożony) i gotujemy jeszcze ok. 10monut. W drugim garnku gotujemy fileta ok. 20 minut.
2
Warzywa blendujemy chwilkę by zostały gródki.
3
Z ciasta francuskiego wycinamy kółka i sklejamy pierogi.
4
Przekładamy do miski. Mielimy również mięso. Dodajemy serek i doprawiamy ziołami prowansalskimi. Farsz dokładnie mieszamy.
5
Pierożki układamy na papierze do pieczenia. Smarujemy mlekiem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180stopni. Dodajemy po przestygnięciu.
