Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka tortowa
2 szklanki -
mąka kukurydziana
1 szkl -
jajko
1 szt -
kefir
1 szklanka -
masło
1 łyżka -
woda gorąca
0,5 szklanki -
sól do smaku
Nadzienie
-
ser biały
25 dag -
cukier waniliowy
1 łyżka ( z ziarenkami wanilii) -
brzoskwinie w puszce
1 szt -
cukier
do smaku
Dodatkowo
-
masło klarowane
-
cukier
Przepis i sposób przygotowania Pierożki z waniliowym serem i brzoskwiniami
Kroki postępowania
Do miski przesiać obie mąki, dodać jajko, kefir i wodę z masłem.
Zagnieść ciasto, przykryć i pozostawić na pół godziny.
Do miski włożyć biały ser, rozgnieść widelcem, dodać cukier z wanilią i posiekane brzoskwinie, wymieszać. ( w razie potrzeby dosłodzić)
Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na kwadraty.
Na każdy ułożyć porcje sera z brzoskwiniami.
Złożyć po przekątnej i dokładnie zlepić.
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
Podawać polane rumianym masłem i oprószone cukrem.
Podawać polane rumianym masłem i oprószone cukrem.
Komentarze (4)