Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z waniliowym serem i brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Do miski przesiać obie mąki, dodać jajko, kefir i wodę z masłem.
2
Zagnieść ciasto, przykryć i pozostawić na pół godziny.
3
Do miski włożyć biały ser, rozgnieść widelcem, dodać cukier z wanilią i posiekane brzoskwinie, wymieszać. ( w razie potrzeby dosłodzić)
4
Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na kwadraty.
5
Na każdy ułożyć porcje sera z brzoskwiniami.
6
Złożyć po przekątnej i dokładnie zlepić.
7
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
Podawać polane rumianym masłem i oprószone cukrem.
Podawać polane rumianym masłem i oprószone cukrem.
