Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z kurkami
Kroki postępowania
1
Na maśle podsmażamy jedną cebulę, dokładamy wyczyszczone i drobno pokrojone grzybki kurki przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy.
2
Mąka, olej , woda i sól, całość zagniatamy na ładne jednolite ciasto. Następnie ciasto wałkujemy i wykrawamy szklanką krażki
3
Na każdy krążek nakładamy troszkę farszu i dobrze sklejamy
4
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie ok 4 minut od momentu wypłynięcia
5
Drugą cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na oleju na złoty kolor
6
Pierożki wyjmujemy z wody , odsączamy i układamy na talerzu, polewamy podsmażoną cebulką. Smacznego
