Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
składniki
-
pieczarki
0,5 kg -
cebula
1 szt -
papryka czerwona
1 szt -
pierś z kurczaka
0,5 szt -
olej do smażenia
przyprawy
-
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
przyprawa kebab- gyros Prymat
ciasto
-
mąka
0,5 kg -
sól
15 gram -
cukier
15 gram -
olej
5 łużek -
woda ciepła
3/4 szkl -
mleko
1/4 szkl -
drożdże
1/4 kostki
Przepis i sposób przygotowania Pierożki smażone na oleju
Kroki postępowania
w niewielkiej ilości ciepłej wody rozrobić drożdże i dodać do nich 1 łyżeczkę cukru, odstawić do wyrośnięcia. Następnie połączyć wszystkie składniki i wyrobic ciasto. Odstawic do wyrośnięcia. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i oddzielnie posmażyć. Wrzucić do miski.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i dodać przyprawę kebab-gyros. Następnie podsmażyć i jak ostygnie wrzucić do garnka w piczarkami
Paprykę również drobno pokroić i również wrzucić do garnka i dodać trochę kukurydzy z puszki do smaku. Wszystkie składniki połączyć i doprawić odrobiną soli i pieprzu
Ser drobno starkować. Wziąć niewielką ilość ciasta i rozwałkować. Ciasto smarujemy niewielką ilością koncentratu. Na wierzch kładziemy farsz i trochę starkowanego sera. Formujemy pierożki.
W niewielkim naczyniu rozgrzewamy olej i smażymy jak pączki (aż się zarumienią) Smacznego
Komentarze (3)