Pierożki samosa

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą. Rozwałkować i podzielić na koła, które później przekroić na pół.
Nadzienie: ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Następnie przemielić przez maszynkę. Dodać do mięsa mielonego i dobrze wymieszać. Później dodać groszek konserwowy( lekko rozgnieciony), czosnek i cebulę i kolendrę. Wszystko smażyć przez ok 7 minut.
Na każdy kawałek ciasta kłaść wcześniej przygotowane nadzienie. Złączyć rogi ciasta, zwilżając brzegi wodą. Tak przygotowane pierożki smażyć na rozgrzanym oleju, do momentu aż się zarumienią.