Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki francuskie z zielonym farszem
Kroki postępowania
1
Szpinak opłukuję pod wodą. Wrzucam na patelnie i podsmażam na maśle. Odparowuję wodę.
2
Dorzucam twaróg, mieszam i podsmażam aż całość zgęstnieje. Doprawiam solą, pieprzem, oregano i bazylią. Szczypiorek siekam i dorzucam do reszty.
3
Dodaję również serki topione, mieszam i podgotowuję razem.
4
Ciasto francuskie rozwijam na stole i kroję na 8 części. Kładę na środku dużą łychę farszu i zawijam pod skosem w trójkątnego pierożka.
5
Wierzch każdego pierożka smaruję rozbełtanym żółtkiem z łyżką mleka, i obsypuję ziołami.
6
Piekę w rozgrzanym piekarniku do 180C przez około 15minut.
