Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z ziemniakami, fetą i bazylią
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy farsz: Ugotowane ziemniaki przepuszczamy wraz z serem feta przez maszynkę do mielenia.
2
Dodajemy posiekaną świeżą bazylię, doprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
3
Całość mieszamy.
4
Przygotowujemy ciasto:
Na stolnice wysypujemy mąkę, dodajemy sól i ciepłą wodę, zagniatamy. Ciasto wałkujemy na cienki placek, wykrawamy kółeczka.
Na stolnice wysypujemy mąkę, dodajemy sól i ciepłą wodę, zagniatamy. Ciasto wałkujemy na cienki placek, wykrawamy kółeczka.
5
Na każdym kółku układamy porcję farszu, zlepiamy.
6
Gotujemy w osolonej wodzie przez około 2-3 minuty od wypłynięcia.
Smacznego.
Smacznego.
