Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z ziemniakami

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 kg
woda ciepła 400 ml
mleko ciepłe 100 ml
ziemniaki 1 kg
smalec 0,5 kostki
cebula 2 sztuki
sól i pieprz 1 do smaku
jajko 1 sztuka
margaryna 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z ziemniakami

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieram, gotujemy z solą. Przeciskamy przez praskę. Cebulę siekamy i smażymy na smalcu. Usmażoną cebulkę dodajemy do ziemniaków. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 1 - Pierogi z ziemniakami foto
2
Mąkę przesiewamy na stolnicę, wbijamy jajo, dajemy margarynę. Mieszamy ciepłe mleko z ciepłą wodą. Dolewamy do mąki, zarabiając ciasto.
Krok 2 - Pierogi z ziemniakami foto
3
Ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy szklanką krążki.
Krok 3 - Pierogi z ziemniakami foto
4
Robimy pierogi. Na każdy krążek dajemy ziemniaki i zaciskamy palcami.
Krok 4 - Pierogi z ziemniakami foto
5
Wrzucamy pierogi na gotującą i osoloną wodę, Gotujemy.
Krok 5 - Pierogi z ziemniakami foto
6
Ugotowane pierogi podajemy z cebulką.
Krok 6 - Pierogi z ziemniakami foto
7
Możemy podać pierogi również z sosem pieczeniowym.
Krok 7 - Pierogi z ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 16.09.2016 19:07
Lubimy takie pierożki z dużą ilością pieprzu i przysmażonej cebulki :)
Pani Domu 07.09.2016 13:57
pyszne pierożki
Wafelek2601 06.09.2016 19:21
Super pierożki
Lis 06.09.2016 18:52
Pierogi zawsze smakowite:)
ada.la 06.09.2016 18:03
ciekawa propozycja
cukiereczek 06.09.2016 18:00
oj zjadłabym takie pierogi
halina17 06.09.2016 17:56
Dobre pierogi.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak