Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z truskawkami z razowej mąki

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna pełnoziarnista 30 dag
mąka kukurydziana 1/2 szkl
jajko 1 szt
oliwa 2 łyżki
woda ciepła 1/2 szkl
mleko 1/2 szkl

Pozostałe składniki

truskawki 1/2 kg
śmietana kremówka 100 ml
cukier puder 2 łyżki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
sól do smaku
cukier do smaku

Porada

Pierogi z truskawkami to wspaniałe danie na słodko. Ja przygotowałam z truskawek mrożonych z mąki kukurydzianej i pełnoziarnistej.

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami z razowej mąki

Kroki postępowania

1
Mąkę pełnoziarnistą wymieszać z mąką kukurydzianą.
Krok 1 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
2
Dodać jajko, oliwę i wodę z mlekiem.
Krok 2 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
3
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut.
Krok 3 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
4
Następnie rozwałkować na grubość 2-3 mm. i pokroić w kwadraty.
Krok 4 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
5
Na każdy kawałek ciasta ułożyć truskawkę.
Krok 5 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
6
Złożyć po przekątnej i dokładnie zlepić.
Krok 6 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
7
Partiami wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 4-5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 7 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
8
Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Krok 8 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto
9
Ugotowane pierogi wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze. Podawać z bitą śmietaną, oprószone cukrem i zmiażdżonymi pozostałymi truskawkami.
Krok 9 - Pierogi z truskawkami z razowej mąki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 29.01.2015 11:40
Bardzo fajny pomysł.
gosia56 29.01.2015 09:45
super pomysł ;)
barbara11561 28.01.2015 22:33
bardzo smaczne pierożki o tej porze roku:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak