Pierogi z truskawkami, musem i czekoladą.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka tortowa

    2 szklanki
  • sól

    pół łyżeczki
  • woda ciepła

    około 1 szklanka

Mus

  • truskawki świeże

    30 dag
  • serek homogenizowany

    waniliowy 30 dag

Dodatkowo

  • truskawki świeże

    około 20 dag
  • czekolada mleczna

    5 dag
  • sól

    do gotowania
  • mąka pszenna

    do posypania stolnicy
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Lubicie pierogi z truskawkami? Ja uwielbiam, i przynajmniej jeden raz muszę je przygotować w sezonie. Tym razem podałam je z pysznym musem z serka waniliowego i truskawek, całość udekorowałam czekoladą. Podałam na podwieczorek, ale można podać również na lekki i słodki obiad. Jak kto lubi. Polecam. Spróbujcie. Zapraszam:)

Wykonanie:

1. Ciasto: Z podanych składników stopniowo dolewając ciepłą wodę zagniatamy ciasto, ciasto odstawiamy na pół godziny żeby odpoczęło. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką stolnicy i za pomocą szklanki wykrawamy krążki.

2. Formowanie pierogów: Truskawki myjemy, bardzo dokładnie osuszamy, usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie na każdy krążek nakładamy po kawałku truskawki i zlepiamy pierogi.

3. Gotowanie: Tak wykonane pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i lekko studzimy.

4. Mus: Truskawki na mus myjemy i dokładnie osuszamy, usuwamy szypułki i razem z serkami miksujemy blenderem na gładki mus.

5. Przygotowanie czekolady: Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach.

6. Podanie: Na talerze nakładamy porcje musu, pierogów i posypujemy czekoladą. Podajemy.

7. Życzę smacznego.

Babeczka35
Z przepisu wychodzi około 40 pierogów. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Diana Rusiłowicz 26.06.2017 22:30
Przepysznie!
Grazyna0211 25.06.2017 19:13
nigdy tak nie podawałam pierogów
Babeczka35 25.06.2017 18:21
Dziękuję:)
ilka01 25.06.2017 13:23
pyszności ....:)
Babeczka35 25.06.2017 11:25
Dziękuję:):)
Motorek 25.06.2017 09:38
Bardzo apetyczne
Babeczka35 25.06.2017 07:31
Dziękuję:)
gusia1000 25.06.2017 00:45
Dobre pierogi.
pestka 25.06.2017 00:39
pyszny obiad
Ania321 25.06.2017 00:16
Apetyczne danie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat