Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami
Kroki postępowania
1
Mąkę wsypujemy do miseczki, dodajemy szczyptę soli. W gorącej wodzie roztapiamy masło i wlewamy ją do mąki. Mieszamy początkowo łyżką, a następnie rękami wyrabiamy na elastyczne ciasto.
2
Ciasto odkładamy na kwadrans, a w tym czasie gotujemy wodę i przygotowujemy truskawki. Truskawki należy obrać z szypułek i pokroić na mniejsze kawałki.
3
Ciasto rozwałkowujemy,
4
szklanką wycinamy kółka, nakładamy na środek łyżeczkę truskawek
5
Pierogi sklejamy.
6
Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy 3 minutki od wypłynięcia na wierzch. Podajemy z jogurtem lub śmietaną i cukrem.
