Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem i morelami
Kroki postępowania
1
Mąkę wymieszać z makiem, dodać oliwę i ciepłą wodę, zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut.
2
Ser włożyć do miski, dodać cukier z wanilią, cukier kryształ i jajko, utrzeć.
3
Następnie wsypać pokrojone morele.
4
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
5
Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki.
6
Nakładać farsz i dokładnie zlepić.
7
Stopniowo wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
8
Wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, polać miodem i w razie potrzeby oprószyć cukrem.
