Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem
Kroki postępowania
1
W misce lub innym naczyniu umieść ser biały ( najlepiej śmietankowy ) i ucieraj go razem z cukrem.
Gdy ser będzie miał jednolitą masę dosyp budyń śmietankowy i bardzo dokładnie wymieszaj.
Gdy ser będzie miał jednolitą masę dosyp budyń śmietankowy i bardzo dokładnie wymieszaj.
2
Na stolnicy wysyp mąkę, zrób w niej dołeczek i wbij do niego jajko. Przemieszaj całość, a potem stopniowo dolewaj wody cały czas zagniatając ciasto.
Gdy ciasto będzie już ładnie wyrobione odkrawaj kawałki i następnie je cienko rozwałkuj.
Gdy ciasto będzie już ładnie wyrobione odkrawaj kawałki i następnie je cienko rozwałkuj.
3
Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj ( np. za pomocą szklanki ) kółeczka i na każdy nałóż łyżeczkę nadzienia serowego i zlepiaj ze sobą brzegi.
4
W garnku wstaw wodę i osól ją.
Na gotującą się wodę wrzucaj partiami zlepione pierożki.
Na gotującą się wodę wrzucaj partiami zlepione pierożki.
5
Gdy pierogi wypłyną na wierzch pogotuj je jeszcze parę minut i wyciągaj za pomocą łyżki cedzakowej.
