Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mielonym
Kroki postępowania
1
Mięso mielone usmażyć na oleju i ostudzić.
2
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce .
3
Cebulę obrać , posiekać i zeszklić na oleju dodać pieczarki i dusić aż woda odparuje.
4
Mięso mielone wymieszać z pieczarkami dodać jajko , bułkę tartą , kaszę mannę i doprawić do smaku.
5
Make wymieszać z solą dodać jajka i mieszając wlewać wodę. Zagnieść ciasto.
6
Ciasto rozwałkować pokroić na kwadraty nakładać na każdy po łyżeczce i dobrze zlepiać.
7
Zagotować wodę ok 2-3 litry z 1 łyżką soli i 2-3 łyżkami oleju . Pierogi wrzucić na gotującą się wodę zamieszać i gotować ok 5-7 minut od wypłynięcia.
8
Pierogi odcedzić i przelać zimną wodą. Masło roztopić i polać pierogi,
