Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1/2 kg -
woda
-
sól
-
kapusta kiszona
30 dkg -
kiełbasa
10 dkg -
cebulka
-
pieprz
-
tłuszcz
Sposób przygotowania
Kapustę ugotować w małej ilości wody, odcedzić ,drobniutko posiekać.Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu razem z pokrojoną kiełbasą. Doprawić do smaku, dobrze wyrobić. Jeśli jest rzadka można dodać troszkę bułki tartej.
Ciasto zagnieść z mąki i wody , dzielić na porcje rozwałkowując na placki . Szklanką wykrawać krążki, nakładać farsz i zlepiać pierogi. Wrzucać partiami na wrzątek , gotować 2-3 min po wypłynięciu na wierzch.
Ciasto zagnieść z mąki i wody , dzielić na porcje rozwałkowując na placki . Szklanką wykrawać krążki, nakładać farsz i zlepiać pierogi. Wrzucać partiami na wrzątek , gotować 2-3 min po wypłynięciu na wierzch.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)