Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z jagodami
Kroki postępowania
1
CIASTO:
Do miski przesiać mąkę, dodać sól i oliwę, stopniowo do mąki dolewać ciepłą wodę, zagniatając ciasto. Ciasto dokładnie wyrobić.
Do miski przesiać mąkę, dodać sól i oliwę, stopniowo do mąki dolewać ciepłą wodę, zagniatając ciasto. Ciasto dokładnie wyrobić.
2
Ciasto rozwałkować na cienkie placuszki, szklanką lub foremką do pierogów , wykrawać krążki.
3
NADZIENIE:
Jagody opłukać, osuszyć.
Wymieszać jagody z bułką tartą i cukrem.
Jagody opłukać, osuszyć.
Wymieszać jagody z bułką tartą i cukrem.
4
Na każdym krążku ciasta układać łyżeczkę jagód
5
Pierogi dobrze zlepiać aby nam się nie rozleciały w gotowaniu
6
Gotować pierogi we wrzącej i osolonej wodzie, przez ok.4 minuty od wypłynięcia.
7
Podawać pierogi polane śmietaną z cukrem, posypane jagodami i udekorowane miętą
