Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z jagodami
Kroki postępowania
1
Mąkę wsypać do miski, dodać masło i szczyptę soli. Całość zalać wrzątkiem i mieszać drewnianą łyżką. Gdy masa przestygnie wyrabiać ręką aż ciasto zrobi się elastyczne. Ciasto rozwałkować i wykrawać szklanką kółka.
2
Jagody oczyścić z ogonków i listków i wymieszać z cukrem. Jagody z cukrem kłaść na kółkach ciasta, zamykać i dokładnie sklejać.
3
Gotować w osolonej wodzie, ok 2 minuty od wypłynięcia pierogów na wierzch. Podawać polane śmiataną lub jogurtem i ewentualnie posypane cukrem.
