Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z grochem i kiszoną kapustą
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zagnieść plastyczne ciasto, nakryć odwróconą miseczką i pozostawić do ostygnięcia.
3
Groch namoczyć, a kiedy spęcznieje ugotować do miękkości i odparować.
W osobnym garnku ugotować do miękkości kapustę kiszoną i odparować nadmiar wywaru.
W osobnym garnku ugotować do miękkości kapustę kiszoną i odparować nadmiar wywaru.
4
Groch i kapustę połączyć i doprawić do smaku.
5
Cebulę posiekać i zrumienić na smalcu, a pod koniec dodać płynnej przyprawy do potraw i nieco zmielonych suszonych grzybów.
6
Farsz zmielić i przygotować pierogi.
7
Ugotować w osolonym wrzątku.
