Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi truskawkowo-bananowe
Kroki postępowania
1
Truskawki umyć, usunąć szypułki, większe pokroić na połówki. Banany obrać, pokroić w krążki, skropić sokiem z cytryny.
2
Do przesianej mąki dodać roztopione masło, jajko, żółtko, szczyptę soli, ciepłą wodę i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto.
3
Następnie rozwałkować i małą szklaneczką wycinać krążki.
4
Na połowę krążków ułożyć po krążku banana i pół truskawki.
5
Przykryć drugim krążkiem i dokładnie zlepić brzegi.
6
Wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
7
Wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, posypać cukrem.
8
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
