Przepis i sposób przygotowania na: pierogi truskawkowe...
Kroki postępowania
1
mleko, wodę, cukier, sól, masło zagotować
2
do robota wsypać przesianą mąkę i wlać gorące mleko, hakiem wyrabiać ciasto na kulę
ewentualnie podsypać troszkę mąką jeśli jest za luźne
ewentualnie podsypać troszkę mąką jeśli jest za luźne
3
ciasto wyjąć z misy robota, obsypać mąką i do woreczka schować na 15-20 minut
4
z kuli odcinać porcje ciasta do wałkowania, wałkować nie za cienki placek i wycinać szklanką, kubkiem kółka, nakładać po truskawce i zlepiać pierogi
5
pierogi wrzucać do gotującej się wody i po wypłynięciu gotować z 2- 3 minuty
6
cedzakiem wykładać pierogi na talerz
7
pierogi nam smakują ze śmietaną posypane cukrem, z listkami bazylii............SMACZNEGO!!!
