Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie w waflu.
Pierogi w waflu - jedliście, słyszeliście już o nich? Koniecznie wypróbujcie! Tego smaku nie da się zapomnieć.
1. Ziemniaki obieramy, płuczemy, gotujemy i przeciskamy przez praskę.
2. Cebule obieramy i kroimy w kostkę podsmażamy na złoty kolor.
3. Ser biały przeciskamy przez praskę lub mielimy przez maszynkę.
4. Wszystkie składniki mieszamy aby powstał farsz, doprawiamy solą i pieprze
5. Wafle rozkładamy i na każdą nakładamy jeszcze ciepły farsz czekamy około 10-15 min aby wafle nam zmiękły
6. Zwijamy i kroimy pod skosem na szerokość 1,5-2 cm.
7. Jajka roztrzepać widelcem i wlać zimne mleko wymieszać
8. Pierożki wkładamy do jajek stroną gdzie widać farsz, z jednej i z drugiej strony a następnie obtaczamy w tartej bułce.
9. Smażymy na gorącym oleju.
