Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie mojej siostry
Kroki postępowania
1
Mąkę zalać wrzątkiem przemieszać i odstawić na 15 min.
Po tym czasie dolać zimnej wody i dodać sól.
Zarobić ciasto.
Po tym czasie dolać zimnej wody i dodać sól.
Zarobić ciasto.
2
Ugotować ziemniaki.Podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę.
Wystudzić ziemniaki i połączyć jej z białym serem i usmażoną cebulką.Doprawić do smaku.
Wystudzić ziemniaki i połączyć jej z białym serem i usmażoną cebulką.Doprawić do smaku.
3
Ciasto rozwałkować i szklanką wycinać okręgi.Na środek każdego koła ułożyć farsz.
Zlepiać i zaklejać widelcem.
Zlepiać i zaklejać widelcem.
4
Gotować w osolonej gotującej się wodzie.Przez około 4 min.
Podawać z podsmażonym boczkiem i cebulką.
Podawać z podsmażonym boczkiem i cebulką.
