Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi nadziane powidłami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski. Jajka wymieszać z olejem i dodać do mąki. Doprawić solą i wymieszać, stopniowo dodając wodę. Najpierw mieszamy ciasto drewnianą łyżką.
2
Później wykładamy na blat i wyrabiamy około 7 minut ( musi być jednolite i gładkie ). Jeżeli będzie się kleić dodać mąki. Blat podsypać mąką i rozwałkować cienko ciasto.
3
Wykrawamy kółka ( można szklanką ), nakładamy po łyżeczce powideł i zlepiamy dokładnie boki. Gotujemy w osolonej wodzie ( chwilę od momentu wypłynięcia – nie są mrożone, więc nie trzeba ich długo trzymać).
4
Podawać oprószone cynamonem, smacznego!
