Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi maślane jagodowo serowe
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewam do miski, dodaję rozpuszczone zimne masło, sól i wodę ciepłą.
2
Całość wyrabiam ręką aż ciasto dobrze się połączy. Odstawiam na godzinę.
3
Na stolnicy wysypanej mąką rozwałkowuje ciasto cienko.
4
Wykrawam kwadraty, które układam na foremce do jagód, nakładam na każdego pieroga łyżeczkę jagód.
5
Ser biały rozrabiam widelcem, dodaję jogurt, trzy łyżki jagód, cukier i wyrabiam na gładką masę. Nadzienie serowe układam na cieście i sklejam pierogi.
6
Gotuję w gorącej wodzie z dodatkiem łyżeczki oliwy do momentu aż pierogi wypłyną na wierzch jeszcze dwie minuty.
Pierogi polewam jogurtem i zmiksowanymi jagodami. Dekoruje melisą
Pierogi polewam jogurtem i zmiksowanymi jagodami. Dekoruje melisą
