Przepis i sposób przygotowania na: Piernikowa Chatka
Kroki postępowania
1
Pierniki:
1. Miód z masłem rozpuszczamy aż do uzyskania jednolitej masy.
1. Miód z masłem rozpuszczamy aż do uzyskania jednolitej masy.
2
2. Pozostałe składniki w odmierzonych ilościach razem mieszamy.
3
3. Łączymy roztopione masło z miodem oraz suche składniki z jajkiem. Wszystko zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
4. Wycinamy szablon. Najprościej wziąć dwie kartki papieru A4. Obie zgiąć na pół. Pierwszą wycinamy bez dodatkowych zmian (pierwszą kartkę zgiętą na pół potrzebujemy wyciąć w cieście 5 razy. Dwie ściany, dach i podstawa. Do podstawy możemy zastosować dowolny format jeśli nie chcemy prostokąta). W drugiej na wysokości odmierzamy krótszy bok podstawy, z pozostałej ucinamy roki tak aby powstała figura jak na zdjęciu.
5
5. Wycinamy potrzebne kształty. Dodatkowo możemy w ściankach wyciąć drzwi i okna. Chyba, że wolimy je wyrysować na domku lukrem.
6
6. Wszystkie potrzebne kształty pieczemy w 180 stopniach C. przez 7-8minut. Studzimy na kratce.
7
7. Robimy lukier królewski.
Do miseczki domierzamy 450gram cukru pudru. Najlepiej przesiać go wcześniej przez sitko, oraz 90gram białka. Pamiętajmy aby jaja najpierw sparzyć! Do smaku dodajemy kilka kropel soku z cytryny
Do miseczki domierzamy 450gram cukru pudru. Najlepiej przesiać go wcześniej przez sitko, oraz 90gram białka. Pamiętajmy aby jaja najpierw sparzyć! Do smaku dodajemy kilka kropel soku z cytryny
8
8. Wszystko razem miksujemy około 10 minut. Do uzyskania w miarę sztywnej konsystencji.
9
9. Lukrem królewskim napełniamy szpryce i zaczynamy budowę.,
Najpierw dekorujemy ścianki i drzwi, odstawiamy aby wyschły. Następnie przyklejamy pierwszą ścianę do podstawy i zaraz za nią kolejne. Aby ściany nam nie odpadły dobrze jest je podeprzeć np. kubkiem czy garnkiem do póki nie zastygną. Nim zabierzemy się za dach odstawiamy naszą budowlę na około 60minut. Dach jest dość ciężki, lepiej aby ściany były już trwałe. Nakładamy dach. Aby nie zjechał podpieramy go od spodu kubkami.
Wszystkie szczeliny zaklejamy, przyklejamy drzwi i kończymy dekorację np posypując cukrem pudrem.
SMACZNEGO :)
Najpierw dekorujemy ścianki i drzwi, odstawiamy aby wyschły. Następnie przyklejamy pierwszą ścianę do podstawy i zaraz za nią kolejne. Aby ściany nam nie odpadły dobrze jest je podeprzeć np. kubkiem czy garnkiem do póki nie zastygną. Nim zabierzemy się za dach odstawiamy naszą budowlę na około 60minut. Dach jest dość ciężki, lepiej aby ściany były już trwałe. Nakładamy dach. Aby nie zjechał podpieramy go od spodu kubkami.
Wszystkie szczeliny zaklejamy, przyklejamy drzwi i kończymy dekorację np posypując cukrem pudrem.
SMACZNEGO :)
