Piernik w białej polewie

Jajka ubić z cukrem, następnie dodać konfiturę i dalej miksować, następnie stopniowo wlewamy mleko oraz mąkę zmieszaną z sodą, kakaem i przyprawą do piernika. Następnie stopniowo dolewamy rozpuszczoną i ostudzoną margarynę - ciągle miksujemy aby składniki się idealnie połączyły. Do ciasta dodajemy posiekane orzechy i rodzynki - mieszamy łyżką i przelewamy do wąskiej, wylożonej papierem blaszki. Ciasto pieczemy przez godzinę w temp 180*. Czekoladę łamiemy na konienka, przekładamy do metalowej miseczki, dodajemy śmietanę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej - czekoladą polewamy ostudzony piernik - Smacznego!