Przepis i sposób przygotowania na: Piernik marchewkowo-bananowy
Kroki postępowania
1
Jajka ubić a puszystą masę z cukrem i solą.
2
Wlać olej i zmiksować do zgęstnienia.
3
Połączyć w misce wszystkie suche składniki.
4
Bardzo dojrzałe banany rozgnieść widelcem na niezbyt gładką papkę - można też zetrzeć banany na największych oczkach tarki.
Marchewkę utrzeć na tarce o średnich oczkach.
Marchewkę utrzeć na tarce o średnich oczkach.
5
Do masy jajecznej z olejem dodać utartą marchewkę i rozgniecione banany.
6
Dosypać sypkie składniki i zmiksować na jednolite ciasto.
7
Długą foremkę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, wnętrze posmarować masłem i wypełnić ciastem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C.
8
Po upływie 75-80 minut sprawdzić patyczkiem środek ciasta (każdy piekarnik piecze inaczej) - jeśli patyczek jest klejący, dopiec 10-15 minut.
Pozostawić w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Pozostawić w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
