Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki „Pepparkakor”
Kroki postępowania
1
Do małego garnuszka dać masło, syrop i cukier, podgrzewać na ogniu do rozpuszczenia się masła i cukru. Zdjąć z ognia i wystudzić.
4
Do miski dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy, sól oraz przestudzoną mieszankę i jajko.
5
Wymieszać za pomocą miksera. Uformować kulę i wstawić do lodówki na 2 godziny.
6
Ciasto podzielić na kilka części i rozwałkować na 3-4 mm. Im cieniej tym lepiej. Foremkami wycinać dowolne kształty.
7
Delikatnie przełożyć na blaszkę. Piec w tem 180 C ok. 10 minut.
8
Wyjąć z piekarnika i ostudzić na metalowej kratce. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku. Zajadać się w okresie świątecznym.
