Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
puree z dyni
1 szklanka -
masło
150 g -
jajko
1 -
cukier
1,5 szklanki -
mąka
2,5 szklanki
Przyprawy
-
cynamon
2 łyżeczki -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1 łyżeczka -
goździki mielone
1 łyżeczka -
sól
1 łyżeczka -
Soda oczyszczona Prymat
0,5 łyżeczki -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Pierniczki dyniowe
Kroki postępowania
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami.
Do miski wkładamy masło, dodajemy cukier i ucieramy całość kilka minut. Następnie dodajemy jajko i ucieramy jeszcze 1-2 minuty. Do masy dodajemy dynie i miksujemy aż składniki się połączą.
Stopniowo dodajemy mąkę mieszając już łyżką aż do połączenia się składników.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy kulki wielkości kasztana, układamy je na blaszce i lekko spłaszczamy.
Ciasteczka pieczemy około 12-15 minut w 175 stopniach. Po wystudzeniu ciasteczka możemy polukrować. Smacznego :)
Uwaga:
1) Puree z dyni zwyczajnej, ponieważ jest mocno wodniste, należy odsączyć dokładnie np. na gazie.
Uwaga:
1) Puree z dyni zwyczajnej, ponieważ jest mocno wodniste, należy odsączyć dokładnie np. na gazie.
2) Ilość mąki zależy od rodzaju puree. Jeżeli puree będzie "mokre", wówczas należy dodać troszkę więcej mąki lub formować kulki rękoma obsypanymi mąką, bowiem ciasto będzie się kleiło. 3) Można użyć zamiast zwykłego cukru cukier brązowy.
Komentarze (13)
Załaduj więcej komentarzy (3)