Pieguski z orzechami i czekoladą

Orzechy i czekoladę siekamy na drobniejsze kawałki.

Miękką margarynę wrzucamy do miski dodajemy cukier i ucieramy za pomocą miksera.

Dalej miksując dodajemy jajko i przesiewamy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia- miksując, aby składniki się wymieszały i powstała gładka, gęsta masa.

Do masy dodajemy orzechy i czekoladę, mieszamy delikatnie ręką i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Spłaszczamy ręką i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 15 min. – ciasteczka mają się zarumienić, ale nie spalić.

Wyjmujemy i studzimy.