Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :)

3.0
(12)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szklanka
mąka razowa 1 szklanka
woda ciepła 3/4 szklanki
drożdże świeże 10 g
sól 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
pestki dyni 2-3 łyżki
cukier 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :)

Kroki postępowania

1
Drożdże zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać łyżkę ciepłej wody i mąkę, aby zaczyn miał gęstość śmietany. Odstawić na ok. 5-7 min. do podrośnięcia.
Krok 1 - Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :) foto
2
Następnie dodać obie mąki, sól, wodę i olej, wyrobić ciasto.
Krok 2 - Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :) foto
3
Na końcu dodać pestki dyni i dokładnie połączyć je z ciastem. Wyrobione przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 45 min. do wyrośnięcia.
Krok 3 - Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :) foto
4
Z ciasta formować bułeczki (u mnie 7 szt) i obtaczać w pestkach dyni. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 25 min. do napuszenia.
Krok 4 - Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :) foto
5
Piec przez ok. 15-18 min. w temp. ok. 220 stopni.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Pieczywo na śniadanie, czyli bułeczki z pestkami dyni :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 02.02.2015 17:26
fajne bułeczki
mysza75 30.01.2015 11:30
jakie fajne bułeczki
ben-ka 30.01.2015 10:19
Zjadłabym taką z wielkim apetytem:)
MałaMi89 29.01.2015 23:36
Bardzo lubię takie bułeczki z ziarnami :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak