Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
drożdże
20 g -
mąka
540 g -
woda
320 ml -
masło
kopiasta łyżka -
mleko w proszku
kopiasta łyżka -
cukier
0,5 łyżeczki -
sól
0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania
Drożdże mieszamy z cukrem,łyżką mąki i odrobiną ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby podrosły. Do miski przesiewamy mąkę, wsypujemy mleko i sól. Wlewamy drożdże i ciepłą wodę. Mieszamy łyżką i dodajemy rozpuszczone, ciepłe masło. Dokładnie mieszamy aby wszystkie składniki ładnie się połączyły. Odstawiamy w ciepły kącik i przykrywamy ściereczką.
Kiedy ciasto podwoi objętość, przekładamy do wyłożonej papierem wąskiej ,podłużnej formy. Ponownie czekamy aż ciasto wyrośnie. Gdy już ciasto wypełni całą blaszkę bierzemy ostry ,cienki nóż i maczając go w wodzie nacinamy skośnie chlebek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut. Na wierzchu chlebek powinien być lekko brązowy.
Kiedy ciasto podwoi objętość, przekładamy do wyłożonej papierem wąskiej ,podłużnej formy. Ponownie czekamy aż ciasto wyrośnie. Gdy już ciasto wypełni całą blaszkę bierzemy ostry ,cienki nóż i maczając go w wodzie nacinamy skośnie chlebek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut. Na wierzchu chlebek powinien być lekko brązowy.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się