Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony schab z jabłkami w air fryerze
Zobacz - krok po kroku - jak można inaczej podać i przyrządzić schab z jabłkami! Mięso doprawione aromatycznymi przyprawami, z wetkniętymi kawałkami jabłek wygląda niezwykle efektownie i smakuje jeszcze pyszniej!
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy i osuszamy. Tak przygotowane oprószamy świeżo mielonym pieprzem i solą, majerankiem i papryką. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Smarujemy nim mięso. Całość skrapiamy olejem i odstawiamy do chłodu na 2-3 godziny.
2
Po tym czasie schab nacinamy w odstępach około 1 cm.(tak jakbyśmy kroili kotlety, lecz nie docinamy do końca). Nacięcia także delikatnie oprószamy przyprawami .
3
Jabłka kroimy w plasterki, które skrapiamy delikatnie sokiem z cytryny.
4
Tak przygotowane umieszczamy w wykonanych nacięciach.
5
Całość delikatnie związujemy. Naczynie żaroodporne umieszczamy w misie urządzenia i dopiero wtedy wkładamy do niego mięso, płyny i jabłka, a także skrapiamy olejem. Całość pieczemy w 170 stopniach przez 50 minut.
