Przepis i sposób przygotowania na: pieczony schab
schab osuszamy i ściereczką namoczoną w occie pocieramy mięso,kładziemy mięso na foli aluminiowej, następnie polewamy je sokiem z cytryny, oprószamy solą, pieprzem i majerankiem i odstawiamy do lodówki na godzinkę.
następnie obsmażamy mięso na patelni z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego, na pozostały olej zlewamy sok z cytryny pozostały na foli, dodajemy miód i cebulę i przez chwilę podsmażamy, później polewamy tym mięsko, wstawiamy do piekarnika na 180 * C na godzinkę, po połowie czasu obracamy podlewamy odrobinką wody.
następnie obsmażamy mięso na patelni z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego, na pozostały olej zlewamy sok z cytryny pozostały na foli, dodajemy miód i cebulę i przez chwilę podsmażamy, później polewamy tym mięsko, wstawiamy do piekarnika na 180 * C na godzinkę, po połowie czasu obracamy podlewamy odrobinką wody.
