Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony łosoś norweski z ziemniakami i ogórkami z papryką
Kroki postępowania
1
Łososia pozbawiamy skóry. Skrapiany sokiem z cytryny i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
2
Łososia doprawiamy przyprawą do ryb, koperkiem i białym pieprzem. Kładziemy masło i rybę owijamy folią.
3
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
4
Łososia wstawiamy do piekarnika i pieczemy 40 minut (termoobieg 180 C).
5
Ogórki wyciągamy z zalewy i kroimy w kosteczkę. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i także kroimy w kosteczkę.
6
Rozgniatamy ugotowane ziemniaki i dodajemy masło. Całość mieszamy i wykładamy na talerz. Obok rybę i sałatkę z ogórków i papryki.
