Pieczony kurczak.

1.Kurczaka oczyścić,umyć i dokładnie osuszyć. Cebulę i czosnek obrać,cebulę pokroić w piórka i razem z czosnkiem włożyć do kurczaka,spiąć wykałaczką.
2.Całego kurczaka dokładnie natrzeć solą i przyprawami,odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
3.Kurczaka dać na blaszkę,podlać olejem i piec około 1 godzinę i 45 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.Kurczaka często polewać olejem z pieczenia,mięso wtedy będzie bardziej soczyste.