Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczony kurczak zagrodowy z ziemniaczanymi talarkami

5.0
(14)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Purczak z ziemniaczanymi talarkami to danie obiadowe, które każdemu powinno smakować - bez względu na to, ile mamy lat.

Składniki:

Składniki

kurczak zagrodowy 1 kilogram
olej rzepakowy 3 łyżki
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
miód wielokwiatowy 1 łyżka
Kucharek przyprawa do potraw 2 łyżki
cebula 1 sztuka
czosnek ząbki 2 sztuki
natka pietruszki 1 pęczek
masło 5 łyżki
ziemniaki ugotowane 1/2 kilogram
chrzan śmietankowy 1 słoik

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony kurczak zagrodowy z ziemniaczanymi talarkami

Kurczak pieczony na Wielkanoc to z pewnością dobry pomysł. Jest to danie, które sprawdzi się zarówno w przypadku małej, jak i większej ilości gości. Pieczony kurczak może być podawany z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówki, kasza czy inne warzywa. Dzięki temu można go dopasować do indywidualnych upodobań gości i stworzyć zróżnicowane danie.

Umytego, osuszonego kurczaka (ogrzanego do temp. pokojowej) nacieramy dokładnie wszystkimi połączonymi składnikami marynaty.

Następnie kurczaka nadziewamy wcześniej wymieszanymi i połączonymi składnikami: pokrojoną w kostkę cebulą, pokrojonymi w plastry ząbkami czosnku i pokrojoną natką pietruszki. Następnie nacieramy 3 łyżkami masła i spinamy wykałaczkami, a nóżki wiążemy sznurkiem.

Na blaszce do pieczenia układamy kratkę z piekarnika tak, aby kurczak nie pływał w sosie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na godzinę.

W połowie pieczenia na drugiej blaszce posmarowanej 2 łyżkami masła, układamy pokrojone w plastry ziemniaki doprawione przyprawą do dań i wkładamy do pieca.

Pieczonego kurczaka przed podaniem kroimy na kawałki, podajemy z nadzieniem, ziemniakami i chrzanem śmietankowym.

A może szukacie innych przepisów na wielkanocny obiad? Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych przepisów:

- Zupa gulaszowa z białą kiełbasą

- Faszerowana kaszka

- Pieczeń rzymska z jajkiem

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak