Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczony kurczak kukurydziany

3.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak kukurydziany 1,6 kg
rozmaryn świeży 4 gałązki
ząbki czosnku 3 do natarcia
czosnek 1 główka, do pieczenia
pomarańcza 1,5
cytryna 1
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
bulion 1 szklanka
olej rzepakowy 4 łyżki
sól

Porada

Upieczony czosnek można wykorzystać do posmarowania bagietki.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony kurczak kukurydziany

1. Kurczaka umyj, osusz. 3 ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Z gałązek rozmarynu oderwij igiełki i przesiekaj. Pomarańczę i cytrynę wyszoruj i sparz wrzątkiem. Z 1/2 pomarańczy i cytryny wyciśnij sok. Natrzyj nim kurczaka. Natrzyj go też czosnkiem, posyp rozmarynem, majerankiem i solą, a do środka włóż pomarańczę i połowę cytryny. Zepnij wykałaczką. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, naczynie przykryj pokrywą lub folią spożywczą i wstaw na 5 godzin do lodówki.

2. Po zamarynowaniu odkryj go, wlej na dno bulion. Kurczaka piecz w 200 st. C ok. 1,5 godz., co jakiś czas polewaj go bulionem, na 30 minut przed końcem pieczenia dołóż główkę czosnku i połówkę pomarańczy z której wyciskany był sok.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 11.12.2015 22:37
Myślę ,że smakowity taki kurczak
Krystyna32 10.12.2015 09:07
wygląda smacznie
Ola1984 10.12.2015 06:55
Idealnie wypieczone mięsko.
2milutka 09.12.2015 20:40
ale bym zjadła!
joannaa24 09.12.2015 19:51
Bardzo fajny przepis
Jadwiga/Jaga85 09.12.2015 17:07
Super przepis!
monika141 09.12.2015 16:40
smakowite mięsko :-)
Wafelek2601 09.12.2015 16:24
Apetycznie wygląda
Ela15 09.12.2015 14:55
bardzo smaczny
agaK. 09.12.2015 13:29
Pięknie wygląda ale pierwszy raz słyszę o takim kurczaku.
ania2610 09.12.2015 12:34
idealnie upieczony!
Anna169Hosz 09.12.2015 12:16
Bardzo apetyczny.
bertpvd 09.12.2015 12:15
pyszny kurczak
sliwka 09.12.2015 12:13
Smakowity:)))
halina17 09.12.2015 12:04
Dobry kurczak.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak