Pieczony królik z młodymi ziemniakami i marchewką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • królik

    1 szt
  • marchewki

    8 szt
  • ziemniaki młode

    500 g
  • posiekane listki tymianku

    2 łyżki
  • oliwa

    5 łyżek
  • ząbki czosnku

    2-3 szt
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • śmietanka słodka

    100 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

W misce mieszamy oliwę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i świeży tymianek. Marynatę doprawiamy solą i pieprzem.

Tuszkę królika myjemy, oczyszczamy i porcjujemy. Mięso nacieramy solą i pieprzem i wkładamy do przygotowanej wcześniej marynaty na ok. 1-2 godziny (można na całą noc).
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Królika wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego. Do mięsa dodajemy umyte młode ziemniaki (można je wcześniej obrać), które należy posolić. Naczynie wstawiamy do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie do mięsa i ziemniaków dodajemy całe, młode marchewki. Pieczemy ok. 45 minut. Podlewając mięso wytworzonym sosem. Upieczonego królika wraz z warzywami przekładamy na półmisek. Powstały podczas pieczenia sos przelewamy do rondelka i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy śmietankę. Gotujemy aż sos zgęstnieje. Przed podaniem polewamy królika i warzywa sosem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jolanta40 08.11.2016 10:56
zdrowe i smaczne danie
ben-ka 03.10.2016 09:14
Nie mogę się zmusić by jeść królika......kota mi przypomina !
Wiesława1 02.09.2016 07:29
Świetna propozycja
iziona 22.05.2015 19:09
Piękne zdjęcie
msmariusz 22.05.2015 11:52
apetyczny królik
Maridka19 21.05.2015 10:51
Bardzo pyszna propozycja na obiad :)
dollce 21.05.2015 10:34
Pyszności :) poproszę troszkę
dom-agi 21.05.2015 09:16
Świetny pomysł!
2milutka 21.05.2015 08:48
Cudowne danie!
Futka 21.05.2015 07:22
Wspaniała, aromatyczna i niezwykle smaczna propozycja! :) Palce lizać ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat