Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony filet z kurczaka z boczkiem i sosem bbq pod serową pierzynką
Kroki postępowania
1
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z kostek i błon. Podwójne filety dzielimy na pojedyńcze piersi i każdy filet przekrawamy wzdłuż (ale nie do końca) w tzw. motylka
2
Filety obsmażamy po dwie minuty z każdej strony na dwóch łyżkach oliwy. Boczek pokrojony w cienkie paski smażymy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach
3
Pierś z kurczaka kładziemy na blasze, kładziemy 3 plasterki boczku, smarujemy sosem barbeque i posypujemy serem żółtym. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy do momentu aż ser się zarumieni. Podajemy z dowolnymi ziemniakami i surówką
