Przepis i sposób przygotowania na: PIECZONY DOMOWY BOCZEK
Kroki postępowania
1
Robimy marynatę, łączymy wodę z solą, pieprzem, ziołami, liśćmi i zielem i wkładamy w nią boczki na 3 dni.
2
Po tych dniach wyciągamy boczki z marynaty robimy nacięcia nożem na samej górze, tak gęsto jak to się da. Wkładamy tam obrane i pokrojone kawałki ząbków czosnku.
3
Boczek wkładamy do blaszki i możemy obwinąć folią do pieczenia, rękawem (ja piekłam bez), co jakiś czas trzeba podlewać wytworzonym tłuszczem. Pieczemy od 1 1/2 do 2 godz. Pyszne na chlebek z domowym chrzanem.
SMACZNEGO!!!!!
SMACZNEGO!!!!!
