Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
oliwa
8 łyżek -
sól
-
salsa
-
avocado
2 szt -
sok z cytryny
2 łyżki -
czosnek
1 ząbek -
szalotki
2 szt -
pomidory
2 szt -
figi
2 szt -
śmietana kwaśna
2 łyżki -
kolendra posiekana
2 łyżki -
sól
-
papryka
1 (chili)
Sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry 0,5 cm,rozkładamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skrapiamy oliwą i lekko solimy.Pieczemy 30 min w tem 200 stopni.Avocado przekrajamy na pół usuwamy pestki i obieramy miąższ miksujemy na puree.Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do musu z avocado,chilli kroimy na pół usuwamy pestki,pomidory myjemy,figi obieramy,rozdrabniamy i mieszamy z musem.Do śmietany dodajemy kolendrę i przyprawiamy solą.Podajemy oddzielnie do ziemniaków i salsy.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się