Pieczone ziemniaki z kurkumą i czarnuszką

Ziemniaki obieramy i kroimy na równe kawałki. Po opłukaniu wrzucamy do miski i dosypujemy kurkumy, czarnuszki, soli i pieprzu. Polewamy oliwą z oliwek i wszystko rękoma mieszamy tak, żeby wszystkie przyprawy równo pokryły ziemniaki.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy na nią ziemniaki, najlepiej tak, żeby się nie stykały za bardzo. Pieczemy w 180 stopniach ok.20 minut. W trakcie pieczenia drewnianą łopatką mieszamy, żeby równo się zrumieniły.

Doskonale smakuje jako dodatek do czerwonego mięsa.