Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone ziemniaki podane z parówkami w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy ziemniaki: Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w ćwiartki lub połówki by miały podobną wielkość. Każdy ziemniak nadkrawamy na krzyż do 3/4 głębokości. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Naczynie do zapiekania wykładamy np. torebką do pieczenia, układamy ziemniaki, delikatnie solimy. Każdy ziemniaczek delikatnie smarujemy masłem, oprószamy przyprawa do ziemniaków. Na wierzch układamy piórka cebuli.
2
Ziemniaki przeczmy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 60 minut.
3
Parówki kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni przesmażamy parówki, kiedy się delikatnie zarumienią dodajemy cebulę i całość podsmażamy.
4
Zalewamy parówki domowym sosem pomidorowym, dodajemy 2 łyżki pikantnego ketchupu.
5
Natkę pietruszki siekamy, dodajemy około 1 - łyżki posiekanej natki do sosu.
6
Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy przez 7 minut.
Pieczone ziemniaki podajemy z sosem - smacznego :)
Pieczone ziemniaki podajemy z sosem - smacznego :)
