Pieczone warzywa w żółtym sosie

Ziemniaki ugotowane, papryka pokrojona w drobne paski, fasolka szparagowa pocieta drobno. Wszystkie warzywa wykładamy na blaszkę i pieczemy aż ziemniaki będą chrupiące. Sos - śmietana i duża ilość przypraw - curry, kardamon, kurkuma, gałka muszkatołowa mieszamy, dodajemy odrobinę oliwy z oliwej. Ja dodałam odrobine jeszcze papryki słodkiej. Warzywa polewamy sosem i podajemy z sałatami.