Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone udka z dynią i warzywami.
1 Udka myjemy , oczyszczamy , obkładamy pokrojonym w plasterki czosnkiem, delikatnie polewamy oliwą , przyprawiamy przyprawami i odstawiamy na cała noc do lodówki. 2. Udka układamy w naczyniu żaroodporynym, lekko podlewany oliwa z oliwek ,dodajemy ziemniaki o pokrojone w ósemki oprószone ziołami prowansalskimi , marchew pokrojona w kostkę, cebule pokrojona w piórka , a na wierzch listki melisy. 3. Całość pieczemy 60 minut polewając co jakiś czas powstałym sosem . Po tym czasie dodajemy pokrojona w kostke i oprószona sola , pieprzem i tymiankiem dynię i całośc pieczemy jeszcze przez około 20 minut. Smacznego:):)
-