Pieczone udka kurczaka

Mięso umyć, osuszyć, przekroić udka w zgięciu. Oprószyć dość mocno solą i pieprzem.

Czosnek najlepiej przecisnąć przez praskę i połączyć z jogurtem, ketchupem i papryką i dwoma łyżkami oleju. Można dodać szczyptę przyprawy uniwersalnej.
Mięso obtoczyć w marynacie i zostawić na noc w lodówce.
Wyłożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć pokrojoną cebulą i skropić olejem.
Piec ok 50-60 min w 200 stopniach.