Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone udka curry z dynia i ziemniakami
Kroki postępowania
1
Udka umyć, osuszyć. Dokładnie natrzeć solą, pieprzem, skórką z cytryny orz 3 łyżeczkami curry. Wysmarować 2 łyżkami oliwy, posypać listami z 1 gałązki rozmarynu. Odstawić do zamarynowania na min 2 godz.
2
Ziemniaki i dynię obrać, pokroić w większe kawałki. Przyprawić solą, pieprze, resztą curry i rozmarynu. Posmarować pozostałą oliwą.
3
Na blaszce rozłożyć udka, a pomiędzy nimi ziemniaki z dynią. Doprawić ponownie udka solą.
Piec przez 50 min. w temp. 200 st.
Na 10 min przed końcem pieczenia można dodać posiekane 2 liście jarmużu.
Smacznego!
Piec przez 50 min. w temp. 200 st.
Na 10 min przed końcem pieczenia można dodać posiekane 2 liście jarmużu.
Smacznego!
