Przepis i sposób przygotowania na: pieczone talarki z bakłażana
Dużą tacę do pieczenia nasmarować oliwą, każdy plaster posmarować lub natrzeć oliwą i ułożyć na tacy. Posolić i popieprzyć. Posypać startym serem typu parmezan (długo dojrzewający twardy ser), rozgniecionym czosnkiem, ziołami i plastrami cebuli.
Wstawić do pieca nagrzanego od 180 i piec około 20 minut - do wyraźnego zrumienienia. Można jeść od razu, można przechować w lodówce do następnego dnia, smakuje nawet lepiej po podgrzaniu. Smacznego.